JAKARTA, KOMPAS.TV - Apa kabarnya teman-teman semua? Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan dan keselamatan selama pandemi corona ini. Untuk teman-teman yang sedang berpuasa juga diberikan kekuatan supaya bisa menjalani ibadah puasa Ramadan tahun ini dengan lancar. <br /> <br />Dalam kesempatan kali ini, Ucu Sawitri akan memberikan resep donat dasar bagi teman-teman semua yang ingin makan donat buatan sendiri. Bahan-bahannya juga cukup mudah untuk didapat. <br /> <br />Membuat adonan donat dasar: <br /> <br />500 gram tepung terigu <br /> <br />6 gram ragi instan <br /> <br />200 gram air <br /> <br />50 gram gula pasir <br /> <br />5 gram garam <br /> <br />50 gram mentega <br /> <br />15 gram susu bubuk <br /> <br />25 gram kuning telur <br /> <br />1 gram baking powder <br /> <br />1/2 sendok teh vanila bubuk <br /> <br /> <br /> <br />Cara membuat: <br /> <br />1. Campur merata semua bahan-bahan kering, tambahkan telur, susu cair dan sebagian air. <br /> <br />2. Tambahkan mentega dan aduk hingga adonan kalis. <br /> <br />3. Istirahatkan adonan selama 10 menit. <br /> <br />4. Bentuk, potong, dan timbang sesuai selera. <br /> <br />5. Susun di loyang dan beri jarak, fermentasi 40 menit. <br /> <br />6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng donat hingga berwarna kuning keemasan dan tiriskan. <br /> <br />7. Sajikan dalam keadaan hangat. <br /> <br /> <br /> <br />Selamat Mencoba! <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
