“Siyez ekmeği nedir? Siyez ekmeği nasıl yapılır? Siyez<br />ekmeğinin malzemeleri nelerdir?” soruları<br />Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Siyez unu</p>Ekşi maya</p>Tuz</p>Su</p> </p>YAPILIŞI:</p>Bütün malzemeler bir kaba konulur ve sert olmayacak şekilde<br />yoğrulur.</p>Yoğrulan hamur kalıba konulur ve 6 saat mayalanması için<br />bekletilir.</p>Mayalanan hamur fırında 45 dakika pişirilir.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>Pişirilen siyez ekmeği afiyetle yenir.</p>
