مقادير شوربة الهريس<br />كوب هريس منقوع بماء ساخن – دجاجة كاملة – زبدة – زعتر – كرفس – بصل – جزر – ملح – بهارات مشكلة – ورق سمبوسة للتزيين<br />مقادير سليق الدجاج<br />كوب رز مصري – حليب – جبنة البارميزان – هيل – طماطم – كزبرة – ثوم – ليمون – ملح – مرق الدجاج <br />مقادير الجبنية<br />كوبين طحين – جبنة شيدر – ملعقة صغيرة خميرة – 3 ملاعق سكر – رشة ملح صغيرة - حليب