“Cağ kebabı nasıl yapılır? Cağ kebabı nereye özgü? Cağ<br />kebabı nerede yenir? Erzurum’un meşhur yemekleri nelerdir?” sorularının cevabı<br />Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p><p><br /><br /></p>Dünyanın Tadı bu bölüm Erzurum mutfağından evlere konuk<br />oldu. Yasin Esirgenç, içerisinde kuzu eti, soğan, tuz ve karabiber olan<br />Erzurum’un dünyaca meşhur Cağ kebabının yapımını ekrana getirdi. Esirgenç,<br />soğan ve baharatla harmanlanan kuzu etini iki gün beklettikten sonra şişe<br />geçirip pişirilmesini ustasından öğrendi.</p>
