“Güney Kore’nin meşhur yemekleri nelerdir? Güney Kore’de ne<br />yenir? Koreliler ne yer? Korelilerin en sevdiği yemek nedir? Kore mantısı nasıl<br />yapılır? Kore mantısı yapmanın püf noktaları nelerdir? Kore mantısının<br />malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Yumurta akı</p>Yeşil soğan</p>Karabiber</p>Susam yağı</p>Sarımsak</p>Karides</p> </p>HAMURU İÇİN:</p>Un </p>Su</p>Tuz</p> </p>YAPILIŞI:</p>Öncelikle içerisinde un, su, tuz olan hamur açılır ve<br />parçalar halinde kesilir.</p>Tavaya yağ konulur, üzerine yumurtanın akı ilave edilir ve<br />pişirilir.</p>Pişirilen yumurta akının içerisine yeşil soğan, karabiber,<br />susam yağı, sarımsak ilave edilir ve karıştırılır.</p>Önceden hazırlanmış hamurun içerisine harç konulur, ortasına<br />karides yerleştirilir ve güzelce sarılır. </p>Sarılan hamur delikli tencereye dizilir.</p>Tencere buharın üzerine konulur, kapağı kapatılarak dört dakika<br />pişirilir.</p><p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>Hazır olan Kore mantısı sirke ve soya sosuyla hazırlanmış<br />özel sos ile birlikte afiyetle yenir.</p>
