“Ekşili pilav nasıl yapılır? Ekşili pilav nereye özgü? Ekşili<br />pilav yapmanın püf noktaları nelerdir? Ekşili pilav nerede yenir? Ekşili<br />pilavın malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Siyez bulguru</p>Dereotu</p>Maydanoz</p>Nane</p>Üzüm Yaprağı</p>Soğan</p>Yoğurt</p>Salça</p>Tuz</p>Karabiber</p>Sıvıyağ </p>Su</p> </p>YAPILIŞI:</p>Öncelikle tencerenin içerisine yağ ve salça konulur, ardından<br />siyez bulguru da ilave edilerek kavrulmaya kavrulur.</p>Ardından bütün malzemeler tencereye eklenerek karıştırılır.</p>Başka bir tencereye tereyağı, pul biber, karabiber ve soğan<br />konulur, kavrulduktan sonra pilavın içerisine ilave edilir.</p><p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>Hazır olan ekşili pilav afiyetle yenir.</p>
