“Alabalık güveci nedir? Alabalık güveci nereye özgü? Alabalık<br />güveci nasıl yapılır? Alabalık güvecinin püf noktaları nelerdir? Alabalık güveci<br />nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Alabalık</p>Yeşil biber</p>Domates</p>Kaşar peyniri</p>Sarımsak</p>Tereyağı</p>Zeytinyağı</p>Tuz</p>Pul biber</p>Baharat çeşnisi</p>Kimyon</p>Kekik</p> </p>YAPILIŞI:</p>-Öncelikle zeytinyağı ve tereyağı tavaya dökülür. </p>-Biber, sarımsak ve domates iri iri doğranır.</p>-İri iri doğranan biberler tavada kızartılır, ardından<br />kuşbaşı doğranan balıklar tavaya konur ve sotelenir.</p>-Domates, pul biber, kimyon ve kekik tavaya konulup<br />karıştırıldıktan sonra güvece konulup üzerine kaşar peyniri serpilip fırına<br />verilir.</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>-Fırından çıkartılan güveç servis edilir.</p>
