“Baklava nasıl yapılır? Cevizli baklava nasıl yapılır? Elazığ baklavası nasıl yapılır? Baklava yapmanın püf noktaları nelerdir? Baklava nerede yenir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Un</p>Tuz</p>Su</p>Yumurta</p>Yoğurt</p>Sıvı yağ</p>Süt</p>Ceviz</p>Buğday Nişastası</p>Tereyağı</p> </p>Şerbeti İçin:</p>Şeker</p>Su</p>Limon</p> </p> YAPILIŞI:</p></p>-Un, tuz, yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağ yoğrulur. Yoğrulan hamur parçalara ayrılır ve hamur tek tek açılır.</p>-Açılan her hamurun arasına nişasta serptikten sonra hamurlar üst üste konur ve hepsi aynı anda açılır.</p>-Tepsiye tereyağı ve sıvı yağ sürülür, açılan hamur tepsiye konur, ardından üzerine ceviz serpilir ve üzeri tekrar hamur ile kapatılır.</p>-Tepsideki hamurun üzerine tereyağı döktükten sonra fırında bir buçuk saat pişirilir.</p></p>-Soğuk şerbet fırından çıkan baklavaya dökülür ve servis edilir.</p>
