“Haluj nedir? Haluj mantısı nedir? Haluj mantısı nasıl<br />yapılır? Haluj mantısı nereye özgü? Haluj mantısı yapmanın püf noktaları<br />nelerdir?” sorularının cevabı Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.</p><p><br /><br /></p>Dünyanın Tadı ekibi Sinop’un lezzetli tatlarını keşfetmeye<br />devam ediyor. Yasin Esirgenç, içerisinde peynir, ceviz, soğan, tereyağı, kişniş<br />ve fesleğen olan çerkezlere özgü haluj yapımına eşlik etti. Esirgenç, hazırlanan<br />hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra içerisine malzemeleri koyup<br />pişirilmesini ekrana getirdi. </p>
