Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Diyarbakır mutfağını keşfe<br />çıktı. Yasin Esirgenç içerisinde pirinç, pul biber, reyhan, karabiber ve<br />maydanoz olan Diyarbakır’ın meşhur kaburga dolması yapımını ustasından öğrendi.<br />Malzemeler harmanlanıp kuzu kaburganın içerisine doldurulduktan sonra<br />pişirilmesini ekrana getiren Esirgenç, yemeğin sunumuna ve tadına hayran kaldı.</p>
