Dünyanın Tadı bu hafta eşsiz tarihi yapıtların arasında<br />muhteşem lezzetlere ev sahipliği yapan Özbekistan’dan izleyici karşısına çıktı.</p>Programda “Özbek mantısı nasıl yapılır? Özbek mantısı için<br />gerekli malzemeler nelerdir? Özbek mantısı nerede yapılır?” soruları<br />cevaplandı.</p><p><br /><br /><br /><br /></p>Yasin Esirgenç, lezzetiyle iştah kabartan Özbek mantısı<br />yapımını ekrana getirdi. İçerisinde kıyma, un, su, tuz, yumurta, soğan,<br />karabiber, toz biber, kimyon ve sıvı yağ olan mantının yapımına eşlik eden<br />Esirgenç, hamur yoğrulduktan sonra on dakika bekletip diğer malzemeleri<br />harmanlayıp hamurun içerisine koyulmasını, ardından yarım saat buharda<br />pişirilmesini aktardı. Esirgenç, yemeğin sunumuna ve tadına hayran kaldı.</p>
