“Düşbere mantısı nasıl yapılır? Düşbere ve gürze mantısı<br />nereye özgü? Azerbaycan’a özgü yemekler nelerdir?” sorularının cevabı Dünyanın<br />Tadı programında yanıt buldu.</p><p><br /><br /></p>Dünyanın Tadı ekibi Azerbaycan’ın eşsiz lezzetlerini ekrana<br />getirdi. Yasin Esirgenç, içerisinde soğan, un, tuz, yumurta, nane, dereotu,<br />domates, dana ve kuzu kıyması olan düşbere ve gürze mantısının yapımına eşlik<br />etti. Esirgenç, hamuru yoğurduktan sonra içerisine kıymalı harcı koyup pişirilmesini<br />ustasından öğrendi.</p>
