Voir le film en entier: http://www.filmsdocumentaires.com/films/7036-la-cuisine-du-gibier-a-poils<br /><br />8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français. L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. <br /> <br />Michel Million du Château d'Adomenil présente : <br />- Noisettes de biche aux figues <br />- Filet de râble de lièvre <br />Jean-Claude Aiguier présente : <br />- Ballotine de lièvre à la Royale <br />- Noisettes de marcassi...
