Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve<br />lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana<br />taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Türkiye’nin en ilginç turistik bölgelerinden<br />Kapadokya’dan izleyici karşısına çıktı.</p><p><br /><br /></p>Dünyanın Tadı ekibi Kapadokya’nın meşhur testileriyle<br />hazırlanan testi kebabını yerinde tattı. Esirgenç, içerisinde dana eti, soğan,<br />sarımsak, domates, kekik, toz biber, karabiber, kimyon, sıvı yağ, tuz, hamur,<br />et suyu, yeşil ve kırmızı biber olan testi kebabı yapımına eşlik etti.<br />Malzemeler doğranıp baharatlarla harmanlandıktan sonra testiye koyup ardından<br />hamurla ağzını kapatıp fırında bir saat pişmesi gerektiğini ustasından öğrenen<br />Esirgenç, kebabın sunumuna ve tadına hayran kaldı.</p>
