Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve<br />lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana<br />taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Ürdün’den farklı lezzetlerle izleyici<br />karşısına çıktı.</p>Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı,<br />dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemekleri, sofra adaplarını ve sokak<br />lezzetlerini izleyiciyle buluşturuyor. Yasin Esirgenç bu hafta Ürdün mutfağının<br />tadını çıkardı. Esirgenç ilk olarak Ürdün’de bulunan Ay Vadisi’nde Bedevi<br />kültürüne ait olan zerb kebabı tarifinin yapımını öğrendi. Çölün ortasına kuyu<br />kazıp ateş yaktıklarını ve onun içerisinde zeytinyağı, baharat ve salçayla<br />harmanlanan kuzu etini pişirdiklerini gören Esirgenç hayrete düştü.</p><br /><br /><br /><br /></p>Dünyanın Tadı ekibi daha sonra soluğu Ürdün’ün Petra<br />kentinde alarak içerisinde kırmızı mercimek, havuç, soğan, patates, tavuk suyu,<br />zeytinyağı, kimyon, karabiber, zerdeçal ve tuz olan Ürdün usulü mercimek<br />çorbası yapımına eşlik etti. Ardından içerisinde domates, yeşil biber, sarımsak<br />ve zeytinyağı olan Ürdün’ün meşhur yemeği Galayat Bandoura’nın yapımı Dünyanın<br />Tadı’nda izleyicilere aktarıldı.</p><p>Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat 15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…</p>
