KOMPAS.TV - Resep dan cara pembuatan tteokbokki yang mudah dan praktis di rumah. <br /> <br />Akun twitter @iheartyrack memberikan uraian mengenai cara membuat tteokbokki di rumah. <br /> <br />Tteokbokki dikenal sebagai salah satu makanan pedas di Korea Selatan. <br /> <br />Makanan ini biasanya terbuat dari kue beras yang bentuknya memanjang, dan dipotong-potong saat disajikan. <br /> <br />Masyarakat Korea Selatan menyantap tteokbokki dengan kuah pedas dan taburan wijen. <br /> <br />Makanan ini menjadi terkenal di Indonesia karena film-film atau drama Korea yang seringkali menjadi favorit masyarakat Indonesia. <br /> <br />Ternyata cara pembuatannya tidak begitu sulit, bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain: Tepung beras, tepung tapioka, garam, dan lada bubuk. <br /> <br />Pembuatan tteok, tepung beras dan tepung tapioka dicampur dan ditambahkan garam/ lada. <br /> <br />Lalu beri kasih air panas sedikit demi sedikit, kemudian direbus dan ditiriskan. <br /> <br />Bahan dari kuah pedas tteokbokki adalah bawang putih, cabai, dan gochujang. <br /> <br />Apabila tidak memiliki gochujang, maka bisa memakai cabai bubuk. <br /> <br />Cara pembuatan saus: tumis bawang dan cabai, lalu tambahkan bumbu gochujang sesuai selera. <br /> <br />Tambahkan air dan masukkan tteok, kemudian aduk sampai mengental. <br /> <br />Tteokbokki siap disajikan. <br /> <br />
