KOMPAS.TV - Berinovasi membuat varian dari makan tradisional getuk, seorang pengusaha Getuk Lindri di Ponorogo, Jawa Timur, memadukan singkong dengan buah kurma. <br /> <br />Getuk kurma inipun begitu diminati warga, untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. <br /> <br />Getuk, makanan khas masyarakat di Pulau Jawa, yang berbahan dasar singkong, sampai saat ini masih diminati. <br /> <br />Getuk mengandung karbohidrat, yang baik sebagai sumber energi bagi tubuh. <br /> <br />Bahan bakunya yang mudah didapat, dan cara pembuatan yang mudah, membuat seorang pengusaha, berinovasi dengan getuk. <br /> <br />Produksi getuk lindri di desa ronosentanan, kecamatan siman, ponorogo, jawa timur, biasanya menawarkan empat varian, yaitu getuk lindri orisinal, pandan, moka, dan stroberi. <br /> <br />Selama ramadan ini, ada varian baru yang memadukan singkong dan buah kurma, menjadi Getuk Lindri Kurma. <br /> <br />Getuk kurma yang disantap sebelum berpuasa, dan saat berbuka, diyakini dapat memberi nutrisi yang cukup, selama menjalankan ibadah puasa. <br /> <br />Kehadiran getuk kurma begitu diminati, oleh warga Ponorogo dan juga daerah lain di sekitarnya. Dalam sehari, produksi getuk lindri ini menghabiskan 50 kilogram hingga 1 kuintal singkong. <br /> <br />Satu kemasan, berisi delapan bagian getuk lindri, dan dijual dengan harga 12.000 rupiah. <br /> <br /> <br />
