طريقة عمل السمك المشوي على الغريل مع الشيف أحمد<br />المقادير:<br />اثنان كيلوغرام من السمك بالحجم الكبير، من الممكن استخدام سمك اللوت، أو الوقار. <br />ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. <br />ربع كوب من الخل الأبيض. <br />ملعقتان صغيرتان من الكمون. <br />ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة. <br />ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: مسحوق الفلفل الأحمر الحريف، والفلفل الأسود.<br />ملعقتان صغيرتان من الملح. عصير ثلاث حباتٍ من الليمون.<br />رابط قناة جرانديوس: <br />https://www.youtube.com/channel/UCN8eG61zlmyO3m6-mM6IixQ<br />
