ACEH, KOMPASTV Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas untuk berbuka puasa. <br /> <br />Beragam kreasi masyarakat dituangkan untuk menciptakan cita rasa yang menjanjikan. <br /> <br />Di Aceh, seorang pengusaha kedai kopi berinovasi menciptakan minuman baru, yakni es kopi kurma. <br /> <br />Hafiz Adinata Putra, pengusaha kedai kopi ini menyebut, ide kopi kurma ini baru muncul beberapa waktu lalu. <br /> <br />Saat memasuki bulan Ramadhan, ia melihat masyarakat banyak yang berbuka dengan menggunakan kurma. <br /> <br />Karena kita melihat orang-orang berbuka puasa dengan kurma dengan manis-manis, trus masyarakat Aceh sendiri tak lepas dari kopi nya, ujar Hafiz kepada Kompas TV. <br /> <br />Untuk membuat es kopi kurma pun juga terbilang mudah. Ia cukup mencampurkan kopi arabica, susu, dan kurma. <br /> <br />Kurma juga dapat dijadikan sebagai pengganti gula sehingga menambah rasa manis pada minuman. <br /> <br />Selain itu, kopi kurma juga menyehatkan karena memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. <br /> <br />
