“Lahana sarması nasıl yapılır? Lahana sarması nereye özgü? Lahana<br />sarmasının püf noktaları nelerdir? Lahana sarması nerede yenir? Lahana<br />dolmasının malzemeleri nelerdir?” soruları Dünyanın Tadı programında yanıt<br />buldu.</p> </p>MALZEMELER:</p>Beyaz lahana</p>Kıyma</p>Pirinç</p>Bulgur</p>Soğan</p>Maydanoz</p>Sarımsak</p>Pul Biber</p>Kimyon</p>Karabiber</p>Tuz</p> </p>YAPILIŞI:</p>-Öncelikle kıyma hariç bütün malzemeler karıştırılır.</p>-Ardından kıyma ilave edilir ve yoğrulur.</p>-Haşlanmış lahanaların içerisine hazırlanan harç konulur ve<br />sarılır.</p>-Üzerine su ilave edilir, fırında bir saat pişirilir.</p><p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>-Pişirilen lahana dolması afiyetle yenir.</p>
