Yasin Esirgenç’in sunduğu Dünyanın Tadı farklı kültürler ve<br />lezzetlerle evlere konuk oluyor. İlginç yemek alışkanlıklarının ekrana<br />taşındığı Dünyanın Tadı bu hafta Diyarbakır’ın birbirinden lezzetli tatlarını<br />keşfetmeye devam ediyor. </p><br /><br />Yasin Esirgenç’in sunumuyla ekrana gelen Dünyanın Tadı,<br />dünyanın seçkin mutfaklarından farklı yemekleri ve sofra kültürlerini<br />izleyicilerle buluşturuyor. Yasin Esirgenç bu hafta birbirinden lezzetli<br />yöresel yemekleriyle Türkiye’nin en zengin mutfaklarından olan Diyarbakır<br />mutfağına girdi. Dünyanın Tadı ekibi Diyarbakır’da ilk olarak içerisinde un,<br />maya, susam, mahlep, sıvı yağ, tarçın, rezene, süt ve yumurta olan Diyarbakır<br />çöreği yapımına eşlik etti. </p><br /><br />Ardından Esirgenç soluğu çiğ köfte ustasının yanında aldı.<br />İçerisinde kıyma, maydanoz, yeşil soğan, kuru soğan, sarımsak, limon, domates,<br />karabiber, nane, isot, salça ve marul olan Diyarbakır’ın olmazsa olmazı çiğ<br />köftenin yapımını ustasından öğrenen Esirgenç, karşılaştığı lezzete hayran<br />kaldı.</p><br /><br />Dünyanın Tadı ekibi kuzu kol ve kuzu istakoz yemeğinin<br />yapımını ekrana getirdi. Kuzu kaburgayı yağlayıp fırında pişirilmesine eşlik<br />eden Esirgenç, yemeğin sunumuna ve tadına hayran kaldı.</p><br /><br />Soslu yemekler, deniz ürünleri, tatlılar, acılar… Dünya<br />ülkelerinden en farklı lezzetler Yasin Esirgenç’in sunumuyla her Cumartesi saat<br />15:15’te ‘’Dünyanın Tadı’’ programı ile Kanal 7’de…</p>
