SORONG, KOMPAS.TV - Yang paling dinanti saat ramadan adalah kemeriahan menu berbuka atau takjil. <br /> <br />Masing-masing daerah memiliki menu khasnya tersendiri. <br /> <br />Bahkan makanan khas ini hanya ditemui saat bulan ramadan. <br /> <br />Di kota Sorong, misalnya, kue asida jadi menu khas saat berbuka di bulan puasa. <br /> <br />Penganan satu ini sesungguhnya bukan makanan khas warga kota Sorong, papua barat. <br /> <br />Namun ketika ramadan tiba, masyarakat biasanya mencari kue Asida yang merupakan makanan khas dari Maluku Utara. <br /> <br />Kue Asida terbuat dari tepung terigu yang dicampurkan gula merah dan dimasak hingga mengental. <br /> <br />Lalu dilumuri mentega dan gula pasir. <br /> <br />Makanan yang satu ini cukup diminati karena rasanya yang manis dan kenyal. <br /> <br />Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari lima ribu hingga sepuluh ribu rupiah, tergantung dari ukurannya. <br /> <br />Bentuk kue asida terbilang cukup unik dan gampang dikenali. <br /> <br />Bentuknya bulat berwarna coklat dan di tengah-tengah terdapat bulatan berwarna kuning yang terbuat dari mentega yang dicampur gula. <br /> <br />Selain itu, kota Sorong belum menerapkan PSBB namun sudah ada pemberlakuan jam malam. <br /> <br /> <br /> <br />
