İspanyol bilim insanları, aşırı işlenmiş gıdaların hücrelerin yaşlanma sürecini hızlandırdığını ortaya çıkardı. Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, şekerli mısır gevreği, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et ürünleri aşırı işlenmiş gıda kapsamına giriyor. <br><p>İspanyol bilim insanları, aşırı işlenmiş gıdaların hücrelerin yaşlanma sürecini hızlandırdığını ortaya çıkardı. La Vanguardia'nın haberine göre, Navarra Üniversitesi'nden bir grup araştırmacı, 'ultra' denilen yüksek seviyede işlenmiş gıdaların kromozomların uçlarındaki telomerleri kısalttığını tespit etti.</p>O YİYECEKLER HANGİLERİ?<p>Fırın ürünleri ve atıştırmalıklar, gazlı içecekler, çeşitli tatlılar, şekerli mısır gevreği, yarı mamul ürünler ve yapısı geri kazandırılmış et ürünleri ultra işlenmiş gıda sayılıyor. Bu tür gıda büyük miktarda koruyucu ve boya, şeker, yağ ve tuz içeriyor, ancak vitamin ve lif bakımından eksiklik yaşıyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bilim-insanlari-yaslanmayi-hizlandiran-13237083-haberi/
