KOMPAS.TV - Berikutnya saya ajak anda melihat pembuatan kue yang jadi primadona di Merauke terutama saat Hari Raya Idul Fitri. <br /> <br />Brownies sagu ini mudah jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah. <br /> <br />Bagi sebagian warga, menikmati brownies sagu bisa jadi nikmat tiada tara apalagi dicampur kopi. <br /> <br />Di Merauke, sajian ini sohor terutama untuk penganan di hari lebaran dan semakin populer karena ada sagu tepung yang seringkali jadi bahan makanan khas Papua. <br /> <br />Jika anda mau membuatnya, anda harus siapkan tepung sagu, telur, gula cair dan cokelat. <br /> <br />Kocok telur hingga mengembang, masukkan tepung sagu, gula cair dan cokelat. <br /> <br />Perhatikan baik baik komposisinya. <br /> <br />Adonan diaduk secara manual hingga mengkilat. <br /> <br />Tapi jangan terlalu lama. <br /> <br />Kalau adonan sudah siap, masukan ke cetakan lalu dipanggang di oven selama 10 menit. S <br /> <br />ang koki juga bilang pembuatan brownis sagu gampang gampang susah, yang terpenting adalah mengayak beberapa kali tepung sagu agar menghasilkan butiran yang kecil sehingga tidak menggumpal saat masuk dalam adonan. <br /> <br /> <br />
