Masque obligatoire pour le personnel et les clients lors des déplacements, pas à table <br />Pas plus de 10 personnes par table <br />1 mètre entre chaque table ou pose d'écran entre chaque table <br />Interdiction de consommer debout à l'intérieur des établissements <br />Finis les cartes et menus en papier (sauf plastifiés) le menu devra être disponible sur ardoise, tablette, site internet <br />Paiement sans contact privilégié <br />Les buffets doivent être repensés limiter le nombre de clients, marquage au sol, changement des couverts... <br />Dans les cuisines port de la charlotte, du masque et lavage des mains toutes les 30 mn <br />En salle : porte du masque et lavage des mains toutes les heures, écran visière pour le barman <br />Nettoyage à la fin de chaque service <br />Une borne de gel hydroalcoolique à l'entrée de l'établissement
