Recette de la semaine : Découvrons la sauce de gombo frit avec Farida Thiombiano

Pour ce premier numéro de « Recette de la semaine », nous vous proposons de découvrir le Gombo frit accompagné de riz, un met apprécié des Bobolais. Et c’est une jeune passionnée de la cuisine africaine, Farida Thiombiano, qui nous le présente.