ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)<br />แคร็กเกอร์ 1 ถ้วย<br />เนยจืดละลาย ½ ถ้วย<br />เจลาติน ½ แผ่น<br />ครีมชีส 2ถ้วย<br />น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย<br />น้ำมะนาว 2 ช้อนชา<br />วิปปิ้งครีม 1ถ้วย<br />ผลไม้แช่แข็ง 1/3 ถ้วย<br /><br />วิธีทำ<br />1.บดแคร็กเกอร์ให้ละเอียด เติมเนยละลาย คนให้เข้ากัน จากนั้นกรุลงพิมพ์ แช่เย็นจนเนยเซตตัว<br />2.แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเย็น อุ่นไมโครเวฟพักไว้<br />3.ตีครีมชีส และ น้ำตาลไอซิ่ง พอเข้ากัน เติมน้ำมะนาว เจลาตินตีต่อจนเนื้อเนียน<br />4.ตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นฟู แล้วเติมครีมชีส ( ข้อ 3 ) ลงไปทีละนิด ตีผสมกันจนเนียน<br />5.เทครีมชีสที่ได้ลงในพิมพ์ วางผลไม้แช่เย็นลงไป จากนั้นนำไปแช่เย็นให้เซตตัวก่อนตัดเสิร์ฟ<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
