เมนูไทยๆ ที่เรานำมาฝากกันนี้ ปรุงง่ายประหยัดเวลาด้วยการนำกะทิชาวเกาะแบบกระป๋อง มาคนให้เข้ากับหมูสับและกุ้ง เติมความหอมกลมกล่อมด้วยปูเค็ม กินคู่กับผักสดอร่อยลืมอิ่ม<br /><br />ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)<br />กะทิน้ำสำเร็จรูปตราชาวเกาะ 1 กระป๋อง<br />หมูสับ 1 ถ้วย<br />กุ้งสับ ½ ถ้วย<br />ปูเค็ม 2 ตัว<br />หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย<br />น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ<br />น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา<br />เกลือป่นเล็กน้อย<br />ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ<br />พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ<br /><br />วิธีทำ<br />กะทิน้ำสำเร็จรูปชาวเกาะลงในหม้อ ตามด้วยหมูสับและกุ้งสับ คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟต้มจนสุก จากนั้นใส่ปูเค็ม หอมซอย ต้มจนส่วนผสมสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม และเกลือป่น ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมผักเคียง<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
