ใครชอบอาหารรสแซ่บเป็นต้องถูกใจกับจานนี้ ที่นำสะโพกไก่นุ่มๆ มาหมักด้วยน้ำพริกนรกที่สามารถหาซื้อได้ง่ายแม้กระทั่งร้านสะดวกซื้อ ปรุงเพิ่มด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลาอีกนิด อบจนสุกได้กลิ่นหอม แถมรสชาติอร่อยแซ่บเว่อร์<br /><br />ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)<br />- สะโพกไก่ 2 ชิ้น<br />- น้ำพริกนรก 3 ช้อนโต๊ะ<br />- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ<br />- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ<br />- น้ำเปล่า ½ ถ้วย<br />- ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา<br />- ผักเคียง อาทิ แตงกวา ผักชี<br /><br />วิธีทำ<br />1. ผสมน้ำพริกนรก น้ำมะนาว น้ำปลา และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน นำสะโพกไก่ลงไปเคล้าจนเข้ากันดี หมักไว้ 15 นาที<br />2. อบในไมโครเวฟ โดยใช้ไฟแรง ประมาณ 10 นาที นำออกจากไมโครเวฟ พร้อมเสิร์ฟ<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
