كوب تمر منزوع النوى<br />نص كوب ماء<br />نص كوب زبدة مذابة<br />نص كوب دقيق بر<br />ملعقة كبيرة يانسون مطحون<br />ملعقة صغيرة هيل<br />ملعقة صغيرة قرفة<br />ربع ملعقة صغيرة ملح<br />ملعقة كبيرة عسل<br />جوز<br />فستق حلبي مجروش<br />سمن مذاب<br /><br />نضرب التمر المنزوع النوى على الخلاط مع الماء للحصول على مزيج لزج ومتناسق<br />على النار نحرك الطحين ونحمره من ثمر نضيف له الزبدة المذابة<br />نمزج الخليط مع البهارات كالقرفة والهيل المطحون<br />نمزج التمر المضروب على الخلاط بالمزيج المحضر على النار<br />نضع الخليط في فناجين من القهوة وتزيّن بالفستق الحلبي والجوز
