พอพูดถึงเมนูเส้น คนรักสุขภาพต่างหวาดหวั่น กลัวแป้ง เกรงแคลลอรีที่สูงลิ่ว พาลให้รอบเอวขยาย แต่ในความเป็นจริงยังมีเส้นที่ดีต่อสุขภาพ อย่างเส้นบุก นำมาปรุงได้หลายเมนู โดยเฉพาะจานยำรสเลิศจานนี้<br /><br />ส่วนผสม<br />- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ<br />- น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ<br />- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา<br />- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ<br />- กระเทียมดองสับ 1 ช้อนโต๊ะ<br />- เส้นบุกลวก 1 ถ้วย<br />- กุ้งลวกสุก 3 ตัว<br />- อกไก่รวนสุก ½ ถ้วย<br />- เห็ดหูหนูลวก ¼ ถ้วย<br />- มะเขือเทศหั่น 1 ลูก<br />- หอมใหญ่หั่น ¼ ถ้วย<br />- คื่นช่าย เล็กน้อย<br />- มะม่วงหิมพานต์ <br />- ผักชี<br /><br />วิธีทำ<br />1. ทำน้ำยำโดย ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนจนส่วนผสมละลาย เติมพริกแดงสับ กระเทียมดองสับ คนให้เข้ากัน <br />2. ใส่เส้นบุกลวก กุ้งลวก อกไก่รวน เห็ดหูหนูลวก มะเขือเทศ หอมใหญ่ และ คื่นช่าย คนให้เข้ากัน โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักชี พร้อมเสิร์ฟ<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
