- เลือกมีดคมๆ จะทำให้ปอกมะม่วงได้เนียนสวย<br />- เริ่มปอกเนื้อมะม่วงริ้วแรกจากขอบผลด้านโค้ง<br />- เมื่อปอกเปลือกมะม่วงริ้วที่สอง ให้เอียงแนบองศามีดให้ใกล้เคียงกับระนาบของรอยปอกแรกมากที่สุด ทำไปเรื่อยๆ ก็ปรับองศามีดไปเรื่อยๆ<br />- เมื่อปอกได้ครึ่งผล บั้งเนื้อมะม่วงให้มีระยะเท่าๆ กัน จากนั้นใช้มีดผ่าตามยาวให้เนื้อมะม่วงหลุดออกจากเม็ดมะม่วง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูน<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
