“Omlet Bbang” ขนมเกาหลีสุดฮิต ที่ไม่ต้องบินไปถึงเกาหลีก็ได้กิน ด้วยสูตรทำง่าย เพียงทำตามขั้นตอนที่ให้ไว้ ไม่ต้องมีสกิลทำขนมขั้นเทพ ก็ได้เอร็ดอร่อยกับ Omlet Bbang อย่างแน่นอน<br /><br />Omlet Bbang <br />ส่วนผสม (สำหรับ 10 ชิ้น)<br />แป้งเค้กร่อน 75 กรัม <br />ไข่ขาว 3 ฟอง <br />ไข่แดง 2 ฟอง <br />น้ำตาลทราย 75 กรัม <br />วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา <br />ผลไม้ตามชอบสำหรับแต่งหน้าขนมน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม <br />วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปสำหรับบีบเป็นไส้นม<br /><br />วิธีทำ <br />1.ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายจนตั้งยอดอ่อน <br />2.ใส่ไข่แดงและวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง <br />3.ใส่แป้งลงไป ผสมให้เข้ากันด้วยพายยางอย่างเบามือ <br />4.ตักใส่ถุงบีบที่มีหัวบีบกลมใส่เตรียมไว้แล้ว จากนั้นบีบส่วนผสมลงบนถาดที่ปูกระดาษไขให้เป็นทรงก้นหอย โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร <br />5.นำไปอบด้วยไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที พอขนมสุกเหลือง นำออกมาจากเตาอบ พักให้เย็น<br />6. แซะออกจากถาดอบ พับครึ่งแล้วบีบวิปปิ้งครีมใส่ลงไปแต่งด้วยผลไม้สด โรยไอซิ่ง พร้อมรับประทาน<br /><br />☺ ติดตาม เรื่องราวอาหารที่ "ง่าย สนุก สุข อร่อย" ได้ที่<br />FB : https://www.facebook.com/amarincuisine/<br />IG : https://www.instagram.com/amarincuisine/<br />Website : http://goodlifeupdate.com/category/he...
