طريقة عمل السمكة الحارة بالفرن مع الشيف أحمد<br />الوصف:<br />مكة حجم كبير حوالي كيلو وزيادة.<br />بصلة كبيرة مفرومة<br />رأس ثوم مدقوق<br />نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعم<br />ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ناعمة<br />ملعقة صغيرة كمون ومثلها بهارات السمك<br />كوب جوز مفروم<br />1 كوب عصير حامض أو حسب الرغبة<br />3 كوب ماء<br />3 ملاعق زيت<br />2 ملعقة فلفل أحمر أو حسب الرغبة<br />ملعقة طعام خل<br />صنوبر ولوز وكاجو مقليين حسب الرغبة للزينة
