تحضير منسف أوزي باللحم مع الشيف أحمد<br />لحم مفروم : 250 غراماً <br />- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة <br />- ملح : ربع ملعقة صغيرة <br />- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة <br />- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة <br />- الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) <br />- الماء : 3 اكواب <br />- بازيلاء وجزر : 2 كوب (مسلوقين) <br />- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة<br />- هيل : نصف ملعقة صغيرة <br />- القرفة : ربع ملعقة صغيرة <br />- ملح : نصف ملعقة صغيرة <br />- الكركم : ربع ملعقة صغيرة <br />- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة <br />- لوز : ربع كوب
