DENPASAR, KOMPASTV - Berbagai aktivitas dapat dilakukan selama berada dirumah untuk menghilangkan suntuk saat berada di rumah di tengah pandemi Covid-19. <br /> <br />Salah satunya adalah memasak. Selama berada dirumah kegiatan memasak bisa menjadi aktivitas yang bisa mendatangkan kesenangan. <br /> <br />Didik Purwati, ibu rumah tangga ini mengisi waktu luang dengan cara memasak. <br /> <br />Salah satu kreasi yang ia lakukan adalah membuat bolu rasa daun kelor. <br /> <br />Nama daun kelor terdengar agak aneh apabila dikaitkan dengan kue, sebab daun ini biasanya digunakan untuk sayur maupun obat. <br /> <br />Cara membuat bolu pun cukup mudah. Siapkan bahan-bahannya seperti 2 butir telur, 6 sendok makantepung terigu, 5 sendok gula pasir, pasta kelor, susu kental manis, santan, vanili, baking powder secukupnya. <br /> <br />Aduk bahan-bahan hingga menjadi telur dan gula hingga mengembang. Masukan tepung dan bahan lainnya di aduk rata, kemudian masukan adonan ke loyang dan kukus selama 30 menit hingga matang. <br /> <br />Daun kelor ini biasa memiliki banyak manfaat karena kaya akan vitamin A, B1, B2, B3, B6, serta vitamin C. <br /> <br />Daun ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh, apalagi di tengah masa pandemi Covid-19 ini. <br /> <br />
