<br /> <br />KOMPAS.TV - Apa saja efek yang ditimbulkan bila para orangtua mengajak sang buah hati untuk ikut dalam kegiatan memasak? Tentunya memperkuat ikatan antara orangtua dan anak di masa pandemi ini dong! <br /> <br />Eits.. ternyata selain itu ada efek positif lainnya juga, lho! Anak dilatih untuk bisa bekerja sama, menerima instruksi, dan mengenal tekstur serta warna.. <br /> <br />Kali ini, Gendhis bersama sang ibu akan membuat resep yang mudah dan menarik untuk dicoba, yaitu Klepon Warna-warni! <br /> <br />Bahan-bahan yang dibutuhkan: <br /> <br />- Tepung ketan putih 125 gram <br /> <br />- Tepung beras 25 gram <br /> <br />- Gula merah (potong kecil-kecil secukupnya) <br /> <br />- Pewarna makanan <br /> <br />- Air /- 140 ml <br /> <br />- 1/4 kelapa parut <br /> <br />- 1/4 sdt garam <br /> <br />Cara membuat: <br /> <br />- Masukkan tepung ketan putih dan tepung beras yang sudah ditimbang ke dalam wadah. <br /> <br />- Masukkan air ke dalam campuran dua jenis tepung tadi. <br /> <br />- Uleni adonan hingga kalis dan halus. <br /> <br />- Setelah kalis dan halus, bagi adonan menjadi 4 bagian. <br /> <br />- Berikan pewarna pada salah satu bagian adonan sebanyak 1 - 3 tetes, kemudian ratakan. <br /> <br />- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. <br /> <br />- Pipihkan bulatan dan masukkan potongan gula merah, lalu bulatkan kembali. <br /> <br />- Lakukan hal yang sama pada tiga bagian adonan lainnya. <br /> <br />- Rebus bola-bola adonan yang telah diberi warna hingga adonan mengembang. <br /> <br />- Balurkan klepon dengan kelapa parut sampai cukup rata hingga seluruh permukaan. <br /> <br />#Klepon #KleponWarnawarna #Klepon <br /> <br />
