BANDUNG, KOMPASTV - Yang pernah ke Bandung pasti sudah tak asing dengan makanan satu ini, mie kocok namanya mirip dengan mie koclok khas Cirebon dan juga mie kopyok khas Jawa Tengah. <br /> <br />Sama-sama makan mie namun ketiga ini berbeda. Mie koclok kuahnya memakai santan dengan toping telur dan ayam suwir, mie kopyok sedikit mirip karena sama-sama memakai mie dan toge namun berbeda di kuahnya. <br /> <br />Mie kopyok menambahkan kecap pada kuahnya, topingnya pun sederhana yaitu irisan tahu dan terkadang ada yang menambahkan tetelan. <br /> <br />Nah kalau mie kocok kuahnya bening dengan isian olahan kaki sapi yang melimpah, yakni kikil dengkul sapi dan sumsum. <br /> <br />Benoe mendatangi mie Kocok Mang Dadeng pusat karena ada 10 cabang lainnya. <br /> <br />Mie Kocok atau masyarakat Sunda menyebutnya Mih Kocok merupakan kuliner khas Bandung yang wajib Anda kunjungi bila sedang berada di Kota Kembang. <br /> <br />Yang membuat Mie Kocok Mang Dadeng ini dapat bertahan hingga kini adalah karena rasa mie kocoknya yang istimewa. Mie Kocok buatan Mang dadeng ini menggunakan 27 macam bumbu rempah-rempah. <br /> <br />Yang membuat berbeda adalah kualitas kikil yang disajikan: empuk, kenyal dan tebal. Ada lagi yang membuat beda, coba pesan Mih Kocok Special. Bener-bener special karena dalam mangkuk kita akan ada tambahan Sumsum Sapi yang cukup berlimpah. Untuk menu Mih Kocok Spesial, ditambahkan sumsum sapi dalam jumlah besar. <br /> <br />Alamat: <br /> <br />Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.67, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat 61419 <br /> <br />
