আমরা সব সময় সহজ রেসিপি খুঁজি, যেখানে ঝামেলা কম হবে খেতেও সু-স্বাদু হবে। তেমনিই অসাধারণ স্বাদের ভুনা মুরগীর মাংশের রেসিপি-চিকেন কড়াই। যা অল্প সময় রান্না করা যায়।<br />উপকরণঃ <br /># চিকেন ১ কেজি <br /># পিঁয়াজের বেরেস্তা ১/২ <br /># হলুদগুড়া ১ চামুচ <br /># মরিচ গুড়া ২ চামুচ <br /># জিরাগুড়া ১ চামুচ <br /># ধনিয়াগুড়া ১ চামুচ <br /># গরম মসলা ১ চামুচ <br /># আদা বাটা ২ চামুচ <br /># রসুন বাটা ২ চামুচ <br /># তেজপাতা ২ টা <br /># দারুচিনি ৩/৪ টা <br /># স্টার মশলা ১ টুকরা <br /># গোটা গোলমরিচ/লবঙ্গ ৪/৫টা <br /># কাচা মরিচ ৪/৫ টা <br /># টকদই ১ কাপ <br /># টমেটো পেষ্ট ১ কাপ <br /># জয়ত্রী সামান্য পরিমান <br /># আদাকুচি সামান্য পরিমান <br /># লবন স্বাদ মতো <br /># তেল পরিমান মতো <br /># লেবু ১ টা
