François-Régis Gaudry vous propose une recette parfaite de moelleux à l'abricot. Une recette qu'il a piqué à Natalia Crozon, cuisinière de La Courtille à Tavel (Gard), et qui la tenait elle-même de la cheffe Raquel Carena.<br /><br /><br />Pour réaliser cette recette, il vous faut : <br />- 1 kilo d'oreillons d'abricots<br />- 330 grammes de sucre<br />- 130 grammes de farine<br />- 100 grammes de poudre d'amandes<br />- 230 grammes de beurre<br />- 1 sachet de poudre à lever<br />- 4 oeufs...<br /><br /><br />La recette est finie... Ou presque !! La suite en vidéo...<br /><br /><br />Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : <br />https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br />Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br /><br /><br /><br />
