Tavë me pulë, patate dhe kos<br />Përbërësi:<br />600 gr fileto pule ( 4 fileto mesatare) <br />3 kokrra vezë <br />1 qepë<br />3 patate <br />2 karrota<br />1 filxhan çaji kos ( 200 gr)<br />kripë dhe piper të zi<br />Rigon, trumzë <br />1 lugë gjelle mustard <br />pak vaj ulliri ( 2 lugë gjelle) <br />Përgatitja: <br />Lajmë filetot e pulës dhe I presim ato në kubikë sa një kafshatë dhe e kaurdisim në tigan sat ë zverdhet. Qepën e presim shumë hollë, në kubikë të vegjël. Në një tas rrahim 3 kokrra vezë të plota dhe shtojmë në to kosin dhe I përziejmë sëbashku duke shtuar në tas edhe mishin e pulës, shtojmë pak rigon dhe pak trumzë dhe lugë gjelle mustardë. Grijmë në rende nga ana e trashë e saj patatet dhe karrotat dhe I shtojmë në tas dhe qepë e grirë hollë ( nëse dëshironi mund të kaurdisim pak miellin) . I trazojmë të gjthë përbërësit mirë në tas dhe I shtojmë në një tepsi të lyer me pak vaj ulliri, e nivelojmë sipërfaqen dhe e evndosim mbi të në fund feta të holla me domate. Opsionale ne fund mund të përkasim me pak djath kackavall.
