كريسبي الدجاج على طريقة كنتاكي : <br />المقادير:<br />المرحلة الأولى :<br />500 غرام دجاج<br />1 ملعقة كبيرة كركم<br />1 ملعقة كبيرة بهار ماجي<br />1/2 كوب طحين<br />1/2 كوب ماء او حسب الحاجة<br />المرحلة الثانية :<br />2 كوب طحين<br />1 ملعقة كبيرة نشا<br />1 ملعقة كبيرة بابريكا<br />1 ملعقة كبيرة فلفل أسود<br />1 ملعقة كبيرة ثوم<br />1 ملعقة كبيرة بهار ماجي<br />زيت نباتي للقلي<br /><br />طريقة التحضير<br />1 - نقطع الدجاج بشكل طولي<br />2 - نضيف الكركم ،بهار الماجي ،الطحين ،الماء<br />3 - يحرك جيدا ويحفظ في الثلاجة<br />4 - نقوم بخلط الطحين والبابريكا ،نشا ،فلفل أسود ،ثوم ،بهار الماجي <br />5 - نقوم بتغطية قطع الدجاج بخليط التوابل<br />6 - نقلي قطع الدجاج في زيت غزير لحين الاستواء
