PALEMBANG,KOMPAS.TV-Bakso Kepiting, kini sedang menjadi buruan pecinta kuliner di Kota Palembang. <br /> <br />Meski menggunakan kepiting sebagai bahan utama, namun bahan pembuatannya sama dengan bakso umumnya. <br /> <br />Kepiting segar pilihan yang sudah dibersihkan, kemudian dibalut dengan adonan bakso. <br /> <br />Lalu direbus hingga matang selama 15 menit. Bakso Kepiting yang sudah matang dicampur dengan mie, bakso kecil, serta sawi dan tahu sebagai pelengkap. <br /> <br />Audi, warga Palembang, penggemar bakso menerangkan, rasa gurih dari bakso kepiting itu, membuatnya penasaran. <br /> <br />Sementara M Mahmud Alfayed, penjual Bakso Kepiting, menuturkan, ukuran kepiting yang digunakan cukup besar, hal menjadi penggugah selera. <br /> <br />Dalam sehari, penjual bakso kepiting mampu menjual hingga 1.000 porsi. Satu porsi bakso kepiting ini, dibandrol 65 ribu rupiah. <br /> <br />#bakso #kepiting #palembang <br /> <br /> <br /> <br />
