Kasaplarda temizlik iÅŸlemleri<br />-Tezgah ve makine temizliÄŸi<br />-Et doÄŸrama ve kıyma çekimi<br />-Kasap dükkanlarından yakın ve uzak planlar<br />-Kasaplar odası baÅŸkanı ile röportaj<br><br>( KAHRAMANMARAÅž ) Kasaplardan Odasından uyarı: "Her 'et çekilir' yazılı yerlere etinizi teslim etmeyin" KAHRAMANMARAÅž <br /><br /> - KahramanmaraÅŸ Kasaplar Odası BaÅŸkanı Mehmet Uyduran, korona virüs tedbirleri kapsamında vatandaÅŸlara uyarılarda bulunarak, "Her 'et çekilir’ yazısı görüldüÄŸünde kurbanlık etlerini hijyenik olmayan ortamlarda çektirmeyin" dedi.<br/> BaÅŸkan Uyduran, yaklaÅŸan Kurban Bayramı öncesi kasap esnafını denetledi. Korona virüs nedeniyle iÅŸ yerlerinde temizlik ve dezenfeksiyon çalışmalarının yapıldığını söyleyen Uyduran, 4 günlük Kurban Bayramı süresince kentteki yaklaşık 500 kasap esnafının vatandaÅŸlara hijyenik ortamda hizmet vereceÄŸini belirtti.<br/> Kurban Bayramı nedeniyle vatandaÅŸların hijyenik ortamlarda et çektirmelerini isteyen Uyduran, “Tüm kasaplarımızı tek tek gezip korona virüs tedbirleri kapsamında uyarıyoruz. Esnafımız saÄŸlıklı ortamlarda hizmet verebilmek adına iÅŸ yerlerini dezenfekte edip Kurban Bayramına hazır hale geldi. Ä°ÅŸ yerlerinde dolaplar boÅŸaltılıp, soÄŸuk hava depoları ve et çekme makineleri tek tek temizlik aÅŸamasından geçmiÅŸtir. VatandaÅŸlarımıza 4 gün boyunca hizmet edeceÄŸiz" dedi.<br/> Her 'et çekilir’ yazısı görülen yerlerin etlerin teslim edilmemesi isteyen Uyduran, "Özellikle mahalle aralarında, her hangi bir iÅŸ yerlerinde et çektirmeyin. Öncelikli olarak bizim hedefimiz insan saÄŸlığıdır. Sokakta çekilen et ile kapalı bir iÅŸ yerinde çekimi ve iÅŸlemi yapılan et aynı deÄŸildir. Bu kaçak et çekiminin de zaten kanunlarda yeri vardır ve cezai iÅŸlem uygulanacaktır. ÖrneÄŸin biber çekme makinesi ile et çekimi yapılan yerler var maalesef. Burada vatandaÅŸların hijyen kurallarına uygun kasaplardan et çektirmelerini öneriyoruz” diye konuÅŸtu.<br/> (HLL-<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/kasaplardan-odasindan-uyari-her-et-cekilir-yazili-yerlere-etinizi-teslim-etmeyin-851610.html</a>
