নুডুলস সূপ রেসিপিঃ<br /><br />উপকরণঃ<br /> ১টি ইনস্ট্যান্ট নুডুলস প্যাকেট<br /> ১/২ বনলেস চিকেন ছোট টুকরো করে কাটা<br /> ৬ কাপ চিকেন ষ্টক<br /> ৬ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার + ১ কাপ পানি + নুডূলস এর মসলা<br /> ৩/৪ বড় টুকরা আদা <br /> ২ টেবিল চামচ লেবুর রস<br /> ১/২ কাপ আধা ভাঙ্গা সুইট কর্ণ<br /> লবন স্বাদ মত<br /> কয়েক টুকরা লেমন গ্রাস<br /> ১ ১/২ চা চামচ অয়েস্তার সস<br /> ২ চা চামচ সয়া সস<br /> ১ চা চামচ ভিনেগার<br /> ৪ টেবিল চামচ টমেটো সস<br /> ৪ টেবিল চামচ চিলি সস<br /> কাচা মরিচ ফালি ৪/৫ টি <br />প্রনালিঃ<br />প্রথমে চিকেন এর সাথে একটু সয়া সস , চিলি সস, অয়েস্তার সস এবং ভিনেগার দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে ১০ মিনিট মেরিনেট করে রাখতে হবে । এরপর চুলার আঁচ কম রেখে একটি পাতিলে চিকেন স্টক নিতে হবে। এরপর একে একে চিকেন , নুডুলস, কর্ণ, লেবুর রস আদা, লেমন গ্রাস, মরিচ , এবং সব সস যোগ করে রান্না করতে হবে ব্লক আশা পর্যন্ত । ব্লক এশে নুডুলস সিদ্ধ হয়ে গেলে দিতে হবে ২ টেবিল চামচ লেবুর রস। আর দিতে হবে গুলিয়ে রাখা কর্ণ ফ্লাওয়ার । কর্ণ ফ্লাওয়ার দেওয়ার পর পছন্দ মত সূপ ঘন রেখে চুলার আঁচ বন্ধ করতে হবে।<br />ব্যাস তৈরি হয়ে গেল মজাদার সূপ।<br />Visit my facebook page: https://www.facebook.com/surayaskitchen1<br />Chicken stock recipes link : https://youtu.be/QyfbDSPesQU<br />
