Përbërësit:<br />2 patate të mëdha<br />200 gr bizele <br />1 qepë<br />300 gr mish i grirë <br />2 domate <br />2 lugë gjelle majdanoz<br />kripë dhe piper të zi <br />1 lugë çaji piper të kuq<br />Shënim: Mund të vendosni edhe disa kokrra ullinj <br />Përgatitja:<br />Qërojmë patatet dhe I presim në kubikë 1 cm. I vendosim për të zjerë 10 minuta pasi kalojnë 5 minuta shtojmë bizelet dhe I lëmë të ziejnë 5 minuta. Në një tigan vendosim 1 qepë të grirë imët sapo qepa të zverdhet pak shtojmë mishn e grirë dhe e përziejmë deri sat ë ndërrojë ngjyrë, kripë, piper të zi dhe piper të kuq vazhdojmë të përziejmë. Shtojmë domaten në rende I vëmë kapakun dhe e lëmë të ziejë, kullojmë patatet dhe bizelet dhe shtojmë në tigan.
