Përbërësit:<br />1 zog ose pulë e vogël <br />70 gr gjalp ( 3 lugë gjelle)<br />2 1/2 lugë gjelle miell gruri <br />2 1/2 lugë gjelle miell misri <br />4 thelpinj hudhër <br />1/2 lugë gjelle piper të kuq<br />1 litër lëng pule<br />kripë dhe piper të zi <br />Përgatitja:<br />Në një tenxhere me ujë të valuar vendosim copat e pulës të pastruara , kripë e lëmë pulën të ziejë deri sa mund të shpojmë lehtë me pirun.<br />Shkrijmë gjalpin shtojmë miellin, kaurdisim deri sa të marrë ngjyrë. Shtojmë hudhrat e shtypura, piper e kuq, I përziejmë dhe e shuajmë me 1 litër lëng pule e përziejmë dhe e shuajmë me 1 litër lëng pule, e përziejmë mirë dhe e lëmë të marrë valë. Shtojmë copat e pulës I lëmë 5 minuta të vlojnë sëbashku me çervishin dhe e shërbejmë të spërkatur me piper të zi.
