재료<br />감자, 밀가루, 달걀, 고르곤 졸라 치즈, 버터, 생크림, 양파, 민트, 꿀<br />소금, 후추, 쿠킹호일<br />레시피 (감자 2개 분량)<br />1. 감자를 호일에 싸서 180~200도 오븐에서 한 시간 굽고, 뜨거운 상태에서 체에 걸러 내려준 뒤 넓게 펴 수분을 날린다.<br />2. 소금？후추로 감자에 간을 해 준 뒤, 밀가루와 달걀노른자 1개를 넣고 반죽한다.<br /> (감자8: 밀가루2의 분량, 농도 보면서 조절)<br />3. 감자 반죽에 잘라 놓은 고르곤 졸라 치즈 덩어리를 넣어 송편 모양으로 빚고, 끓는 물에 <br /> 삶는다.<br />4. 팬에 버터를 두르고 양파 찹, 생크림 250ml를 넣어 끓이다가 삶은 뇨끼를 넣고 소금 간 한다.<br />5. 민트를 찹하고 꿀과 섞는다.<br />6. 완성된 뇨끼를 접시에 담고 민트 꿀 소스를 위에 뿌린다.<BR>올리브쇼 2016 최신 클립 다시보기 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120159119
