SEMARANG, KOMPAS.TV - Sekelompok ibu di Semarang, Jawa Tengah, berinovasi mengubah sisa sayur dan buah, menjadi ekoenzim. <br /> <br />Ekoenzim kemudian dijadikan para ibu sebagai bahan pembuatan cairan pembersih tangan, atau handsanitizer, dan dibagikan gratis kepada warga. <br /> <br />Sekelompok ibu di kelurahan panggung kidul, Semarang, Jawa Tengah, punya kebiasaan baru. <br /> <br />Sisa sayur dan buah yang biasanya berakhir di tempat sampah, kini secara inovatif mereka olah kembali, menjadi cairan pembersih tangan. <br /> <br />Limbah dapur organik, seperti sisa sayur dan buah, difermentasi menghasilkan "Eco Enzyme", yang bisa dimanfaatkan menjadi cairan pembersih. <br /> <br />Proses pembuatannya diawali dengan mencampur limbah sayur dan buah, dengan larutan gula aren dan air. Bahan yang sudah tercampur, kemudian didiamkan selama jangka waktu tertentu. <br /> <br />Setelah jadi, fermentasi menghasilkan cairan kental yang berwarna kecoklatan. <br /> <br />Dengan menambahkan air secukupnya, hasil fermentasi atau ekoenzim ini, bisa digunakan sebagai handsanitizer, atau cairan pembersih tangan. <br /> <br />Menurut rencana, para ibu akan memproduksi lebih banyak cairan pembersih tangan ekoenzim, untuk dibagikan kepada warga lain. <br /> <br />Selain digunakan sebagai bahan dasar cairan pembersih tangan, ekoenzim juga dimanfaatkan para ibu untuk menyiram tanaman. <br /> <br />Melalui pengolahan sisa sayur dan buah, para ibu telah mengurangi produksi limbah rumah tangga, dan peduli lingkukan. <br /> <br /> <br /> <br />
