Une nouvelle étude confirme que les aliments ultra-transformés ont des conséquences sur notre santé.<br /><br />Selon cette étude, ce type d’aliments a un impact sur le vieillissement cellulaire.<br /><br />Les chercheurs se sont intéressés à la longueurs des télomères (une partie de l’ADN).<br /><br />Ces derniers possèdent des marqueurs du vieillissement biologique et raccourcissent lorsqu’une cellule se divise.<br /><br />Les gros consommateurs d’aliments modifiés doublent leur risque d’avoir des télomères courts.<br /><br />En conclusion, un mauvais régime alimentaire fait vieillir les cellules plus rapidement.
